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4. お肉も麺つゆもなしで味しみしみ！大根と人参の煮もの
お肉がなくても満足感抜群な、大根と人参の煮ものです。味がしみ込んだ煮物はごはんやお弁当のおかずにぴったりです。根菜がたくさん入っているので、噛みごたえも食べ応えもありますよ。
作り置きできるのもうれしいポイントです。しっかり煮詰めて汁気を飛ばせば、冷蔵庫で4日間保存可能です。
5. ホタテ入り大根と人参の煮物
大根と人参を若干薄切りにすることで、火のとおりを早くする時短レシピです。ホタテからでる旨味がしみ込み、おかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。焦がさないようにお鍋を揺すりながら大根が飴色になるまで煮詰めてみましょう。
ほっこり煮物を献立に加えよう♪
煮物って色は地味だし、お野菜ばかり。でも、無性に食べたくなることありませんか？
久しぶりに食べる煮物は「やっぱりこれ！」って思わず言ってしまいそう。まさにお母さんの味の代表が煮物ですよね。食べるとホッとする安心の味。ぜひ、ご紹介したレシピをマスターして煮物名人になってください。
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