目次
12. スティック焼きベジブーケ
こちらは、女子会やホムパでぜひ出したくなるとっておきの焼き野菜メニューです。にんじんやアスパラ、パプリカなど、たっぷりのカラフルなお野菜を紙でくるくると巻きリボンを飾れば、まるでブーケのような華やかなひと品になりますよ。一緒に小さなお花を飾れば、ずっと見ていたくなりそうなメニューに。
13. 野菜のガーリックマーガリン焼き
お野菜をモリモリ食べたい！というときにはこちらがおすすめです。ざくざくと大ぶりにカットしたナスやズッキーニ、パプリカなどにガーリックマーガリンをのせてトースターで焼くだけのお手軽レシピ。香ばしい焼き野菜にガーリックマーガリンがじゅわ～っと染み込んで、手が止まらなくなるひと品です。
14. ズッキーニのバジルチーズ焼き
チーズをたっぷりと使ったこちらのレシピは、軽いランチにもディナーのひと品にもぴったり。軽い食べごたえのズッキーニにチーズのドレスを着せてあげることで、ボリュームたっぷりのメニューに変身させていますよ。少ない材料で簡単に作ることができるので、お買い物に行けなかった日にも作りたいですね。
15. 油揚げの野菜マヨピザ
ダイエットにチャレンジしている方や、ヘルシーなものを食べたい方におすすめしたいのがこちらのレシピ。なんと、ピザ生地の代わりに油揚げをつかったお野菜ピザなんです。作り方もとても簡単で、開いた油揚げの上に下ごしらえを済ませたお野菜を置き、チーズを振りかけたらトースターで焼くだけです！
「魚焼きグリル」で作るレシピ3選
16. グリル彩り野菜
魚焼きグリルを使って、カラフルな前菜を作ってみませんか？こちらのレシピでは2色のパプリカとアスパラを使ってまるで信号機のようなカラーリングに仕上げています。もちろん、お好みをお野菜を使ってもおいしく作ることができますよ。仕上げに煮詰めたバルサミコ酢をかければ、いつもとは違うひと品に。
17. アスパラのグリル
歯ごたえがよく食べごたえのあるアスパラは、熱烈なファンの方も少なくないお野菜のひとつではないでしょうか。こちらのレシピでは、アスパラにぴったりなサフランクリームソースも自分で手作りすることができちゃうんですよ。仕上げにポーチドエッグをとろりとかければ、ワインにもよく合うおしゃれメニューの完成！
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