Name: 海鮮丼レシピの決定版！スーパーの刺身が激変する「3％塩水」の技
Cuisine: 日本

海鮮丼はネタによって合わせる副菜を変えると、満足感がかなり変わります。我が家では、サーモンや中トロなど脂のあるネタの日は、きゅうりとわかめの酢の物や豆腐のみそ汁を合わせてさっぱりと。

白身魚が中心なら、だし巻き卵やあおさの吸い物を添えることが多いです。味の濃さをそろえるより、組み合わせでメリハリをつけると最後まで食べやすくなります。

海鮮丼に合う副菜＆汁物は？おすすめ献立レシピ12選 - macaroni

彩り豊かで豪華な海鮮丼。この記事では、海鮮丼がメインのときにおすすめの献立レシピをご紹介します。海鮮丼には、野菜を使う副菜や汁物をプラスすると、バランスの良い献立にすることができますよ。お手軽に作れるレシピもあるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。

オリジナルの海鮮丼を作ろう！お店のような仕上がりに大満足

お店で海鮮丼を食べると、得意ではないネタも食べなければいけませんが、家ならオリジナルに作れるため、好きなものを存分に堪能できて、コスパも最強。

海鮮丼は、刺身の下処理や酢飯の温度、タレの工夫だけで驚くほど仕上がりが変わります。スーパーの刺身でもひと手間加えれば、お店のような満足感に。気分や好みに合わせて、いろいろなアレンジも楽しんでみてくださいね。