Name: おいしさそのまま！切り干し大根の冷凍保存方法を解説
Cuisine: 日本

おいしさそのまま！切り干し大根の冷凍保存方法を解説

常備菜として大活躍する切り干し大根は、冷凍保存がおすすめです。保存が効かない煮物を日持ちさせることができ、あとひと品足りないときやお弁当のおかずにすぐに使えて便利。また、水で戻して冷凍すれば、調理時間が短縮できますよ。おいしさをキープする冷凍保存のコツをぜひ参考にしてくださいね。 2024年3月29日更新

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切り干し大根は冷凍保存して上手に活用しよう

切り干し大根は、日々の献立の副菜やお弁当のおかずに重宝するひと品。冷凍保存しておけば、水で戻す時間が短縮できたり、すぐにひと品準備できたりとさまざまなメリットがあります。また、使い道が煮物だけと思っている方は、この機会にいろいろなアレンジに挑戦してみるのもおすすめ。意外なおいしさにさらに活用の幅が広がるはずですよ。