Name: 組み合わせを提案！おうちで作りたくなるピザのトッピング29選
Cuisine: 日本

旨味たっぷり！海鮮ピザ7選

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ポモドーロとはイタリア語でトマトのこと。ぷりっぷりのえびとトマトソースの組み合わせは、はずせません。

えびはランダムにトッピングするのではなく、切り分ける際に各ピースに1尾がのるよう配置するのがポイント。お好みでタバスコを振ると、ピリッと味が締まります。

トマトソースをベースに、相性のよいさばとチーズをトッピング。さば缶を使えば下処理不要で、ラクチンに作れますよ。

豆苗を加えると、彩りがアップします。葉の部分は仕上げに飾り、シャキシャキとした生の食感を楽しみましょう。

桜えびに、クセのあるブルーチーズとゴルゴンゾーラを組み合わせる、大人向けのピザ。カリッと香ばしい生地の旨味をはじめ、桜えびの甘味、ゴルゴンゾーラのピリッとした塩味、ルッコラの苦味といった、実に奥深い味わいが楽しめます。

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同じシーフードのピザでも、ソースを変えると味も印象もガラリと変わります。こちらのピザの特徴は、白みそと昆布茶で仕上げるホワイトソース。こっくりとした和の味わいで、ホタテやえびとよく合います。お好みで青のりを加えてみてくださいね。

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しらす干しのピザは、じんわりとした旨味がクセになります。しらす干しは、ミニトマトをはじめ、玉ねぎ、ピーマンといったピザの定番トッピングとも相性バッチリ。アンチョビの塩味と旨味を活かすシンプルな味付けが、素材のおいしさを引き立ててくれます。

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シーフードミックスを利用すると調理がラクチンです。市販のバジリコペーストを使い、トッピングに生バジルを散らせば、甘い香りとほのかな苦味を効かせるイタリア風の味わいに。具材作りに手間をかけない分、生地は一から手作りにチャレンジしませんか？

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