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7. ソーセージブリトー風クレープ
ソーセージとトマトとチーズで、万人受けするブリトーに。クレープなのでもっちり食感も楽しめますよ。
8. ベイクドブリトー
ブランチ向きのお手軽料理に見えるブリトーですが、実は作り方や盛り付け方によってはパーティーにもぴったりなひと品になるんですよ。ブリトーを耐熱容器に並べてオーブンで焼き上げ、トマトや赤玉ねぎ、パクチーでお化粧すればこんなに華やかな印象に。パッと目を引く主役級の存在感です。
9. カレーチーズブリトー
中途半端に残ってしまったカレーをおいしく使い切るためにも、ブリトーはおすすめのメニューです。具のお野菜をつぶしたカレーとチーズを生地に乗せて包み、フライパンで熱するだけ。とても簡単なのにコクのあるおいしさを堪能することができますよ。お夕飯がカレーだった日の翌日はぜひ作ってみてください。
10. チョリソーとタコミートのブリトー
こちらはチョリソーとタコミートをたっぷりとつめこんだ、ちょっぴりメキシカンテイストなブリトーです。敢えてガツンと辛みを効かせて、パンチのあるテイストに仕上げてみてもいいかもしれませんね。生地にはローストガーリックとブラックペッパーが練りこまれていて、風味も抜群です。
11. お餅でブリトー
お正月のあとなどにお餅が余ってしまったときや、もっちりとしたボリューミーな食感のブリトーを楽しみたいときにおすすめなのがこのレシピ。くるくる巻いてちょっと焼くだけの簡単なレシピなのに、一風変わったユニークなメニューができあがりますよ。腹もちもいいのでおやつにもぴったりです。
12. ハイローラー風ブリトー
コストコで売られているハイローラーは、お総菜の中でも人気のある定番メニューですよね。そんな人気メニューが、お家で再現することができちゃうんです！本家の中に入っているチキンは、ツナで代用すれば簡単です。トマトの汁が気になるときには、おからパウダーを入れればベトベトになりません。
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