目次
10. 豚バラと九条ねぎの甘辛炒め
豚肉の旨味と九条ねぎの甘味が絡まりあった、とっても簡単な甘辛炒めです。オイスターソースとチリソースの組み合わせが絶妙で、ご飯がどんどん進みます。おかずとしてはもちろん、このまま白ごはんの上にのせて丼として食べてもおいしいですよ。ビールのおつまみとしてもおすすめです。
メインも！丼・麺の人気レシピ5選
脇役のイメージが強い九条ねぎですが、レシピ次第で立派なメイン料理にもなります。最後は、丼・麺におすすめの人気レシピをご紹介します。
11. 深川丼
アサリ缶をまるごと使って作る深川丼のレシピです。甘辛い味付けのだしと、ほろ苦いアサリが絶妙にマッチ。アサリの汁も無駄なく使うのがポイントです。九条ねぎは惜しまずたっぷり入れましょう。シャキシャキの食感とほのかな苦みがよいアクセントになっています。具はもちろんのこと、アサリのエキスが染み出たお汁だけで、何杯でも白ご飯が食べれてしまいます。食欲旺盛な男子にもピッタリな丼ですね。
12. 油揚げのきつね丼
冷蔵庫に余りがちな油揚げを使って簡単に作れる丼レシピです。甘めのだしをしっかり吸い込んだ油揚げにねぎの甘さがプラスされ、さらに卵の黄身を混ぜることでまろやかな味わいに仕上がります。食材は全部家にあるものばかり♪ わざわざ買い出しに行かなくても作れる料理って主婦にとってありがたいですよね。
13. 和風カレー丼
スパイスとだしがよく効いた、お蕎麦屋さんで食べるような和風カレーです。ごはんはもちろん、麺にかけてもおいしく食べられますよ。九条ねぎのシャキシャキ食感とスパイシーなカレーが食欲をそそります。ついつい食べ過ぎてしまう絶品レシピです。
14. れんこんと九条ねぎのアラビアータ
彩も綺麗な、野菜が摂れるアラビアータのレシピです。トマトベースの味わいですが、鷹の爪とニンニクがいいアクセントとなっています。和のイメージの強い九条ねぎですが、実は洋食にも合うのですよ。シンプルな味付けにすることで、たっぷり入れたれんこんと九条ねぎの素材の味が引き立ちます。女子会ランチに作ると喜ばれそうですね。
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