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6. 納豆おろし蕎麦
そばをゆでている間に、大根をおろしておくと10分以内にできあがるお手軽レシピです。ざるそばだけでは物足りない、というお昼ごはんにおすすめですよ。冷蔵庫に刻みネギがあれば、包丁を使わなくてもあっという間に作れます。
ねぎやみょうがなどの薬味をプラスすることで納豆のおいしさが引き立ち、旨みのあるそばに仕上がります。
ねぎやみょうがなどの薬味をプラスすることで納豆のおいしさが引き立ち、旨みのあるそばに仕上がります。
7. ネギたっぷりのおろし納豆そば
朝ごはんに、納豆と大根おろしをごはんにかけている方も多いのではないでしょうか？おそばに合わせてもおいしいんですよ。味付けがめんつゆなので、大根おろしとの相性も良く、おそばがするすると入ります。
薬味のネギは、たっぷりめがおすすめ。こんもりと高さを出して盛り付けると、キレイに見えますよ。
8. アボカド＆納豆のクリーミーそば
納豆とアボカドという意外な組み合わせですが、おそばと一緒にいただけば驚くほどのおいしさ。一度食べたらやみつきになりますよ。アボカドをペースト状にするので、おそばにも絡みやすく、ほどよくクリーミーな味わいを楽しめます。
隠し味は梅干し。濃厚なアボカドを梅干しがきりっと引き締めて、和テイストを味わえますよ。
9. 豆腐でヘルシー！ダイエット納豆そば
しゃきしゃき食感の組み合わせもおいしいですが、ふんわりやさしい食感の食材を合わせるのもおすすめ。こちらでは、絹ごし豆腐をトッピングしています。低カロリーなのに栄養価が高く、おなかも満足できるので、ダイエット中でも安心して食べられますね。
絹ごし豆腐以外にも、おぼろ豆腐などやわらかめの豆腐で作るのもおいしいですよ。ママのひとりランチに作ってみてはいかがでしょうか？
絹ごし豆腐以外にも、おぼろ豆腐などやわらかめの豆腐で作るのもおいしいですよ。ママのひとりランチに作ってみてはいかがでしょうか？
温かい納豆そばのレシピ5選
10. きのこ香る納豆そば
温かいものが食べたくなったら、納豆そばはいかがですか？定番のきのこそばに納豆をプラスするだけで、新しいおいしさを発見できます。スープに豚ばら肉を少し入れることで、コクがアップ。お肉の旨みがそばに染みて、じんわりと体が温まりますよ。
11. 月見納豆そば
こちらも、定番レシピを納豆でアレンジ。ゆでたてアツアツのそばに生卵をトッピングしたら、全体を混ぜて釜玉にしましょう。卵のまろやかさと納豆の粘りが最高のおいしさに仕上がります。
ゆでたてを食べたいので、具材はあらかじめ準備しておくのがおすすめ。ふうふう言いながら召し上がれ。
ゆでたてを食べたいので、具材はあらかじめ準備しておくのがおすすめ。ふうふう言いながら召し上がれ。
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