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3. ポテトチップス入りレタスのサラダ
レタスとほうれん草の定番のグリーンサラダが、ポテトチップスの塩気と食感でぐっと美味しくなるんです！マスタードとオリーブオイル＆バルサミコ酢のオリジナルドレッシングでイタリアン気分も忘れません。もちろん、ミネストローネとの相性も抜群です。
ミネストローネの朝食献立
1. チーズフレンチトースト
ほっこりスープのミネストローネと、マフィンで作る甘すぎないチーズ入りのフレンチトーストを合わせてちょっと優雅な朝食を。卵と牛乳に粉チーズと塩こしょうを加えた卵液に、マフィンをつけて、フライパンで焼けば、朝食にぴったりのフレンチトーストができ上がりますよ。
2. 生とうもろこしでレタスのサラダ
ミネストローネ＆フレンチトーストなら、シャキシャキ野菜たっぷりのサラダが相性よさそう。生のとうもろこし入りで食べ応えも抜群に。ワインビネガーとオリーブオイルで作るドレッシングに練りからしを入れてパンチを効かせて。ヘルシーだけどボリューム満点の朝食のでき上がりです！
ミネストローネをたくさん楽しもう！
ミネストローネにおすすめの献立レシピ、いかがでしたか？肉、魚、パスタ、朝食まで、幅広くご紹介しました。存在感が強そうなミネストローネですが、元はさっぱりとしたトマトがベースのスープ、難しく考えなくても案外何にでも合うものですよ。
今回の情報を参考によかったら、気になるレシピとともに、おいしいミネストローネを食べてみてくださいね。
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