目次
3. りんご入りポテトサラダ
定番のポテトサラダをりんごを入れてアレンジ。果物のりんごも、玉ねぎやマヨネーズを合わせたサラダにすれば、立派なお食事メニュー。ほんのり残ったりんごの甘さはミネストローネの酸味との相性もGood。主食はパンがよさそうですね。
ミネストローネ×魚フライメインの献立
1. アジのカレーフライ
カレー味をつけたアジフライをメインに提案。淡白な味わいのサクサクアジフライとトマトの味はとてもよく合うはずですよ。カラッと揚がった衣にミネストローネを少し浸すのもよさそうですね。ほんのりついたカレー味がさらに食をすすめます。
2. 生ハム入りスパニッシュオムレツ
オムレツとミネストローネの相性は鉄板でしょう。野菜いっぱいのスペイン風オムレツでヘルシーな献立になります。生ハムの塩味を生かしてオムレツに塩は使っていません。じゃがいもにも、卵にもちょうどよい塩気がつきます。ワインのお供にもよいですね。
3. 簡単シーザーサラダ
ポーチドエッグを電子レンジで作る、家庭向けの簡単なシーザーサラダの作り方。ドレッシングは市販のもので充分です。シーザーサラダに欠かせないクルトンも食パンをトーストして作れますよ。ご自宅によくあるもので手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
ミネストローネ×クリームパスタの献立
1. フェットチーネのカルボナーラ
イタリアンの定番パスタ。人気のクリームパスタカルボナーラとミネストローネの献立はいかがですか？濃厚な味のパスタの合間に酸味のあるミネストローネで、最後まで飽きずに食べられそうですよね。
2. きのこの赤ワインソテー
濃厚な味がメインの時におすすめな、エリンギとシメジのシンプルなソテー。赤ワインの深みのある風味で本格的なイタリアンに。ちょっと苦味があるのも、濃厚なパスタ、ミネストローネと合いそうですね。
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