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やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
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ゆで方をマスターしてホクホクのゆで栗を♪

ゆで栗はホクホクした食感と、栗ならではの甘みが楽しめます。料理やお菓子に活用できるので、まだ挑戦したことがない方はご紹介したゆで方試してみてはいかがでしょうか？

なお、ゆで栗は小分けにして冷凍保存OK。1週間程度保存できるので、たくさん手に入ったときはまとめてゆでておくと便利ですよ。
生栗で作る基本の栗ごはん

生栗むいちゃいました！基本の栗ごはん

「基本の栗ごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生栗をぜいたくに使った栗ご飯です。味付けは、お塩と昆布だしでシンプルに！栗の下処理も紹介しているので、ほかの料理をするときの参考にもおすすめです。旬の味を楽しんでくださいね♪
【野菜ソムリエ解説】栗の正しい保存方法！賞味期限を伸ばすポイントは？

【状態別】栗の正しい保存方法！おいしさ長持ちのポイントとは？

秋にかけて旬を迎える栗。保存方法を知らないと、一度に大量に使わないと！と焦ってしまうことも。栗は保存方法をおさえていれば無理に使う必要もなくなりますよ。ここではいまが旬の栗の保存方法について、詳しくご紹介していきます。
旬の栗を冷凍して長期保存！冷凍のメリットから保存、解凍方法まで

旬の栗を冷凍して長期保存！冷凍のメリットから保存、解凍方法まで

旬の秋になると出回るほくほくと甘い栗。栗は冷凍しても品質があまり変わらないため、冷凍保存に適した食材だといわれます。そんな栗を冷凍するメリットや保存法、保存期間に解凍方法、調理法と栗をさらにおいしくするための裏技などをご紹介します。

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