目次
8. レモンヨーグルトのカップケーキ
レモンの風味を楽しめるヨーグルトケーキです。ヨーグルトを使うため、外はサクサク中はふんわり。混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。レシピではミニパウンド型を使っていますが、いろいろな型で作れます♪
9. レモンのレアチーズケーキ
混ぜて冷やせばできあがり！の簡単レアチーズケーキです。甘みづけにメープルシロップを使った濃厚な味わいですが、ポッカレモンを加えることですっきり。そのままでも、フルーツソースをかけてもおいしくいただけます。
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10. アボガドのさっぱりサラダ
こっくりしたアボカドには、さっぱりしたレモンドレッシングがぴったり！ボリュームたっぷりでパクパク食べられるサラダです。生ハムの適度な塩加減もあり、ちょっとリッチな味わい♪ 見た目も華やかなので、おもてなしにもおすすめです。
11. レモン風味のポテトサラダ
きゅうりににんじん、ウインナーと具だくさん。ボリュームたっぷりのポテトサラダです。しっかり味のウインナーが入っていますが、レモン汁を入れるため、味わいさっぱり。ブラックペッパーがいいアクセントになっています。
12. 手羽元と海老と絹揚げのスイチリレモン煮
ボリュームしっかりのひと品ですが、具材は手羽元と海老と絹揚げの3つ。調味料も3つだけなので簡単ラクラクです。絹揚げを厚揚げに変更してもおいしくできますよ♪ おつまみにもぴったりのおすすめレシピです。
活躍の場が多いポッカレモン♪
レモンの風味づけにとっても便利なポッカレモンは、レモン果汁100％。添加物を使っていないので、レモン本来の味わいを楽しむことができます。
焼き魚や唐揚げにちょっぴり使うのもよいですが、それだとどうしても余りがち。ドリンクやスイーツ、サラダや煮物、揚げ物料理の調味料としても使えるので、いろいろ活用してくださいね。
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