作り方

1.ラザニアをゆでる

鍋でラザニアをゆでている様子

Photo by 上原 花菜

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、オリーブオイルを入れます。ラザニアを入れて、箱の表示時間通りにゆでたらザルにあげ、水にさらします。冷めたら重ならないようにして、水気を切っておきます。

2.ホワイトソースをのばす

ガラスのボウルの中に入ったホワイトソースを混ぜている様子

Photo by 上原 花菜

ボウルにホワイトソースを入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

3.ラザニアとソースを容器に入れる

耐熱容器にパスタとホワイトソース、ミートソースを重ねている様子

Photo by 上原 花菜

バターを塗った耐熱容器にラザニアを2枚敷き、1/3量のホワイトソースを薄く広げます。その上に、1/2量のミートソースを薄く広げます。同じ工程をもう一度繰り返します。
ホワイトソースを敷いた

Photo by 上原 花菜

ラザニア2枚を並べ、残りのホワイトソースを広げます。

4.チーズをのせる

チーズをトッピングした焼く前のラザニア

Photo by 上原 花菜

チーズを全体にまんべんなくのせます。

5.オーブンで焼く

ガラスの耐熱容器に入ったラザニア

Photo by 上原 花菜

200℃に予熱したオーブンで25〜30分焼き色がつくまで焼きます。お好みでパセリ(分量外)をトッピングして完成です!

餃子の皮でも!簡単ラザニアの人気レシピ3選

1. 手軽にもちもち♪ 餃子の皮ラザニア

Photo by macaroni

ラザニアのパスタを餃子の皮で代用するレシピです。下ゆでの手間いらずで、簡単にもちもちとしたパスタのような食感が楽しめます。ミートソースとホワイトソースは缶詰を使えば、さらに時短で手軽にラザニアが楽しめますよ。

2. フライパンで作れる!ワンパンラザニア

オーブンがなくてもラザニアを作りたい方必見!フライパンに餃子の皮とソースを並べて蒸し焼きするだけで作れます。たっぷりなチーズがとろける、濃厚な味わいがたまりません。ホワイトソースはレンジで作れ、ミートソースは市販のものを使用するので簡単に作れますよ。

3. ホワイトソースなしでも濃厚。なすラザニア

とろっとしたなすと、ジューシーなひき肉たっぷりのミートソースがおいしいラザニアです。ホワイトソースを作る手間がないので、とても簡単。間にチーズをはさむことで、ホワイトソースなしでも濃厚でまろやかな味わいに仕上がります!

簡単ラザニアを手作りしてみよう!

Photo by 上原 花菜

ホワイトソース缶とミートソース缶を使えば、驚くほど簡単に豪華なラザニアが作れますよ。パーティーやおもてなしのメインにすれば、喜ばれること間違いなし!焼きたて熱々のおいしさは格別です。

気軽に作れるので、特別なときだけでなく普段のメニューにもおすすめですよ。料理初心者の方も、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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