Name: バジルを一年もたせる裏ワザ！「塩バジル」の作り方をマスターして保存上手♩
Cuisine: 日本

バジルを一年もたせる裏ワザ！「塩バジル」の作り方をマスターして保存上手♩

イタリアンに欠かせないバジル。お店で購入するものの、使いきれずに残ってしまうことも。そんなときは、塩バジルにしましょう！塩バジルにすることで長期保存可能になり、いつでも料理に使うことができますよ。今回は詳しい作り方やアレンジレシピをご紹介！ 2020年4月13日更新

塩バジルを使ったアレンジレシピ♩

塩バジルを使ったアレンジレシピをご紹介します！

Photo by 若子みな美

食パンにピザソースを塗り、塩バジルの葉とピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで焼けばできあがり！塩バジルの葉をのせることで、いつものピザトーストが一気に本格的な味に♩塩が多いと、塩辛くなってしまうので、バジルの葉についた塩をきれいに取り除いてから乗せることがポイントです！

Photo by 若子みな美

鶏むね肉に塩バジルをはさみ、衣をつけて揚げれば完成！下味やソースを付けなくても、塩バジルの味がしっかりとしているので、このままでとってもおいしくいただけますよ。チーズを一緒に入れてもGOOD！鶏肉だけでなく、豚の薄切り肉やハムなどで挟んでカツにしてもおいしそうです♩

いますぐ塩バジルを作ってみよう！

いかがでしたか？簡単に作れる塩バジルをご紹介しました。冷蔵庫に眠るバジルを塩バジルにしておけば、いつでもバジルの味を楽しめますね。ぜひ、作ってみてくださいね♩

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