おうちで簡単!材料2つ「サワークリーム」の作り方と活用レシピ12選

自宅で低価格で作れるサワークリームの作り方と、おすすめ活用レシピをご紹介します。おいしいサワークリームの作り方を覚えたら、次はサワークリームオニオンに挑戦!様々な料理に添えるだけでおいしく、おしゃれなメニューになります。

2018年12月4日 更新

サワークリームを使った人気パスタレシピ3選

7. 牛肉のサワークリームパスタ

パスタはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきります。

フライパンで牛肉を炒めます。牛肉の色が変わったら玉ネギ、マッシュルームを加え、玉ネギがしんなりしてきたら<合わせクリーム>を加えて煮立て、塩コショウで味を調えます。

ゆで上がったパスタを加えて和え、器に盛り分ければ完成です。

8. サワークリームのせポトフパスタ

鍋にキャベツ、玉ネギ、ベーコン、白ワインを入れて蓋をし、火にかけます。煮たったら火を弱め、10分蒸し煮にします。

水を加えて中火にし、煮たったらフジッリを入れ、蓋をしてさらに煮ます。アボカドを加え、塩コショウで味を調えます。器に盛り、サワークリームをのせれば完成です。

9. かぼちゃとエリンギのサワークリームペンネ

ペンネを茹でます。エリンギは一口サイズに、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎ、エリンギを加え、火を止めて白ワインを加えます。

そこに茹で汁とコンソメを入れ、ひと煮たちしたら、茹でたペンネとかぼちゃのサワークリームディップを加え、塩胡椒で味を調えます。

あとは器に盛り、ベーコンとサワークリームをのせ、粗びき黒胡椒をふれば完成です。

サワークリームで作る人気ディップレシピ3選

10. パーティーのおつまみに♩サワークリームディップ

11. お酒のおつまみに♩さば缶とアンチョビ

チャイブ以外の材料をすべてフードプロセッサーにかけます。細かく切ったチャイブを混ぜ合わせて、ブラックペッパーをたっぷり挽いて混ぜて、チャイブを飾りつけたらできあがりです。

12. 朝食にもぴったり!サワークリームとツナのディップ

ツナ缶の油をきり、サワークリームと飴色玉ねぎをよく混ぜて完成です。とっても簡単なので、忙しい朝にもおすすめですよ!
4 / 5

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

keiko39

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう