目次
９. かぼちゃとエリンギのサワークリームペンネ
ペンネを茹でます。エリンギは一口サイズに、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎ、エリンギを加え、火を止めて白ワインを加えます。
そこに茹で汁とコンソメを入れ、ひと煮たちしたら、茹でたペンネとかぼちゃのサワークリームディップを加え、塩胡椒で味を調えます。
あとは器に盛り、ベーコンとサワークリームをのせ、粗びき黒胡椒をふれば完成です。
サワークリームで作る人気ディップレシピ３選
10. パーティーのおつまみに♩サワークリームディップ
にんにくと黒こしょうがアクセントのディップ。コクとパンチが絶妙で、やみつきになること間違いなしのひと品です。
11. お酒のおつまみに♩さば缶とアンチョビ
チャイブ以外の材料をすべてフードプロセッサーにかけます。細かく切ったチャイブを混ぜ合わせて、ブラックペッパーをたっぷり挽いて混ぜて、チャイブを飾りつけたらできあがりです。
12. 朝食にもぴったり！サワークリームとツナのディップ
ツナ缶の油をきり、サワークリームと飴色玉ねぎをよく混ぜて完成です。とっても簡単なので、忙しい朝にもおすすめですよ！
サワークリームは代用も可能！
用意するのが難しいとおもわれがちな「サワークリーム」。実は身近な食材をいろいろと組み合わせて、代用できるんです。サワークリームを使った料理を作ったことがない方も、手作りサワークリームの作り方をマスターすれば、料理の幅も広がりますよね。
サワークリームを使えば、料理の味もさらにおいしくなり、プロの味わいも楽しめます。おやつにも料理にも使えるサワークリームを、ぜひご家庭で手作りしてみませんか？
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