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7. 生ハムのサワークリームソースパスタ
フェットチーネを使ったレシピです。トッピングはミックスナッツと生ハムだけ。この2つで、コクのあるおいしさになりますよ。
生クリームをたっぷり使い、サワークリームで爽やかさをプラス。オイルフリーのクリームパスタは、さっぱりした味わいです。おしゃれなパスタのなので、おもてなしにもぜひ!
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8. サワークリームときゅうりのサラダ
ハンガリーの家庭料理レシピです。サワークリームとヨーグルトを混ぜて、塩で味付け。細かく切ったディルとにんにくを加えて混ぜ、きゅうりを入れて完成です。冷蔵庫で、よく冷やしてから食べるのがポイント。肉料理にも合うので、おすすめです。
9. 新じゃがのチャイブとサワークリームソース
サワークリームとチャイブ、ライムの汁を混ぜて、ゆでたじゃがいもにのせるだけ。ブラックペッパーをかけて召し上がれ。
ゴロゴロしたじゃがいもや、お魚料理と相性がいいソースですよ。じゃがいもは、水分が多くなりすぎずホクホクとした状態でゆで上げましょう。ボリュームアップのおかずにできるひと品です。
ゴロゴロしたじゃがいもや、お魚料理と相性がいいソースですよ。じゃがいもは、水分が多くなりすぎずホクホクとした状態でゆで上げましょう。ボリュームアップのおかずにできるひと品です。
10. マグロとアボガドのタルタル
ホテルやレストランの前菜として出てきそうな、おしゃれなグラスサラダ。グラスの中でよく混ぜて、ソースをなじませてからいただきます。たった5分で完成するおもてなし料理です。
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11. サワークリームのクッキー
ふんわり食感が楽しめる、シンプルなクッキーです。サワークリームを使ってふんわりとした生地を作り、オーブンで焼いて完成!材料を多く使わないので、作りやすいレシピですね。
12. バナナとくるみのマフィン
バナナとくるみを使った、どこか懐かしい味わいのマフィンです。サワークリームを入れることで、ふんわりしっとり食感に仕上がります。こちらの方は、尊敬する人のブログでこの裏技を見つけて、それ以来必ず入れるようにしているんだとか。
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