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2. シュワシュワ。ジンジャーカンパリオレンジ
カンパリをジンジャーエールとオレンジジュースで割るレシピ。オレンジジュースがカンパリの苦味を抑えてくれ、初めて飲む方でも飲みやすい味わいです。お好みでチェリーや、ライム、レモンを飾って、見た目も華やかにしてもよいですね。
3. 甘味のバランスがいいね♪ カンパリソーダ
カンパリを、加糖ソーダで割るカクテルです。オレンジスライスを入れれば、カンパリオレンジ風に。カンパリのほろ苦い甘さと、オレンジのフルーティーな酸味がマッチしておいしいですよ。フレッシュオレンジジュースで作るのもおすすめ。
レパートリーを増やそう!人気のアレンジレシピ
カンパリをディタに変える「ディタスプモーニ」
カンパリをディタ(ライチリキュール)に変えると、「ディタスプモーニ」になります。スプモーニは爽やかな苦味が特徴でしたが、こちらはライチの香りが特徴的。カンパリで作るより、比較的爽やかな味わいのカクテルです。
材料(1杯分)
・ディタ(ライチリキュール)……30cc
・グレープフルーツジュース……30~45cc
・トニックウォーター……適量
作り方
1. タンブラーに氷を入れます。
2. ディタとグレープフルーツジュースを注ぎます。
3. トニックウォーターをタンブラーいっぱいまで注ぎます。
4. 軽く混ぜて完成です。
ベルモットとジンに変える「ネグローニ」
グレープフルーツジュースとトニックウォーターを、ベルモットとジンに変えれば、ネグローニになります。フィレンツェのレストランから生まれたというこのカクテル、アルコール度数は25度以上と高め。ジンとカンパリの独特な苦さを、ベルモットの甘さが中和してくれる、さっぱりとしたカクテルです。
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