2. 冷製コーンスープ

コーンスープは冷たくしてもおいしいですよね。とうもろこしに玉ねぎ、そしてじゃがいもを加えて、ビシソワーズ風の濃厚さを際立たせたレシピです。牛乳の代わりに豆乳を使ってもさっぱりとした味わいを楽しめますよ。

3. 生とうもろこしの冷たい和風コーンスープ

味噌を加えて作る、和風コーンスープのレシピです。こちらのレシピは火を使わずレンジのみで調理するので簡単!下ごしらえから調理までレンジだけで加熱できるので、暑い時期でも嬉しいひと品ですね。

手作りコーンスープでまったりと♪

今回はコーン缶で作るコーンスープと、生のとうもろこしから作るコーンスープのレシピをご紹介しました。生のとうもろこしもレンジを使えば、簡単にできます。また、中華風にも和風にもアレンジできるので、合わせる料理を選びません!ぜひお家で作ってみてくださいね。
【参考文献】
(いずれも2019/06/19参照)
▼意外と知らない料理の豆知識。

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