ライター : macaroni_channel

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栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
177kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.3g
脂質
脂質
6.4g
炭水化物
炭水化物
27.6g
糖質
糖質
27.1g
糖質
食塩相当量
0.3g

材料

(6人分)

下ごしらえ

・ホットケーキミックスはふるいにかけます。
・オーブンは170℃に予熱します。

作り方

1

ボウルにバニラアイスを入れてラップをかけ、レンジ600Wで30秒加熱して溶かします。

2

①を泡立て器で混ぜてなめらかにし、ホットケーキミックスを3回に分けて加えてダマにならないように混ぜ合わせます。

3

紙のマフィンカップに1/6量ずつ流し入れます。※焼くと膨らむので、生地の量はマフィンカップの6分目が目安です。

4

③をトントンと2回ほど台に落として空気を抜き、天板に並べます。お好みでスライスアーモンド、ミックスフルーツ、チョコチップをトッピングし、170℃のオーブンで25分焼きます。

5

膨らんで焼き色が付き、竹串を刺して生地が付かなければ完成です。粗熱が取れたら召し上がれ♪

コツ・ポイント

ふわふわの焼きたてもおいしいですが、少し冷ますと生地がなじみますよ。今回はバニラ味のラクトアイスを使用しましたが、アイスクリームやアイスミルクを使ったり、チョコレートや抹茶味などフレーバーを変えたりするとまた違った風味になります。色々なアレンジを楽しんでくださいね♪
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