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いつもの料理がちょっと新しくなる「休日だし。™」の魅力とは？

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食欲をそそる、甘辛いみそだれでいただくサムギョプサルのレシピです。カリッカリに焼いた豚バラ肉を大葉やキムチ、みそだれと一緒にチシャ菜で包んで食べれば、口の中が心地よい旨みでいっぱいになります。お酒を飲める方は、ビールと一緒にぜひ。

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3. 女性に人気。チーズサムギョプサル

出典：recipe.rakuten.co.jp

女性に人気のサムギョプサルの楽しみ方が、チーズと合わせること。スキレットで豚バラ肉を焼き、とろけるチーズをのせて仕上げます。チーズが豚肉にからみ、濃厚な味わいがたまりません。基本のサムギョプサルと同じように、サムジャンと合わせるのもおすすめです。

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4. コク旨！酒粕コチュジャンダレのサムギョプサル

出典：www.recipe-blog.jp

酒粕とコチュジャン、砂糖などで作る、コク旨なタレでいただくサムギョプサルです。酒粕を使うことで、こっくりとした甘味のあるタレに仕上がります。サンチュの上に豚バラ肉やキムチをのせ、酒粕入りのタレをかけて食べると、絶妙なハーモニーを楽しめますよ。

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5. 野菜のマリネで。イタリアンサムギョプサル

Photo by macaroni

サムギョプサルをホームパーティー用におしゃれにアレンジしたい……という方にぴったりな、イタリアン風のレシピです。パプリカやトマトなど、彩り鮮やかな野菜のマリネを豚バラ肉の上にトッピングします。マリネには酢が入るので、さっぱりといただけますよ。

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自宅でサムギョプサルを堪能しよう

ホットプレートを囲んでみんなでわいわい楽しんだり、フライパンで簡単な定食を作ったり……サムギョプサルはがっつりとお肉を楽しむことができる料理です。お好みのタレや野菜で、自分好みにサムギョプサルをいただきましょう。

豚バラ肉の楽しみ方はいろいろありますが、サムギョプサルはシンプルにお肉のおいしさを堪能できる料理です。ご家庭で焼き肉パーティーをするとき、ぜひ一度サムギョプサルを試してみてくださいね。