具がおいしい!ペペロンチーノの具材別おすすめレシピ22選

シンプルでおいしいペペロンチーノ。そのままでもおいしいですが、キャベツなどのいろんな具材を入れても、おいしいんです♩今回はいろいろな作り方やおすすめのレシピを食材別にご紹介しますので、みなさんもぜひお気に入りのひと品を見つけてください。

2018年10月15日 更新

3. キャベツとアンチョビのペペロンチーノ

さきほどご紹介したキャベツは、もちろんアンチョビに合うんです。アンチョビの旨味と塩気がプラスされているので、キャベツの甘みも引き立ちます。キャベツはアンチョビといっしょに炒めるので、甘みも増してアンチョビの旨みも絡まりますよ♩

4. オイルサーディンニラ醤油おろしのせ

基本のアンチョビペペロンチーノに、オイルサーディンと大根おろしと大葉を盛りつけ、ニラ醤油をまわしかけたひと品。ただのせるだけなのに、すごい豪華に見えます。ちょっとしたおもてなしにも使えそうなレシピです。

うま味抜群♩ベーコンを使ったレシピ4選

1. シンプルなベーコンのペペロンチーノ

ペペロンチーノにベーコンをプラスしたひと品。「冷蔵庫に野菜がない! でもベーコンはある」という方には、ぜひ作っていただきたいレシピです。仕上げの塩コショウは、ちょっと濃いめにすると、おいしいそうです。

2.小松菜とベーコンのペペロンチーノ

ベーコンと小松菜が好相性なペペロンチーノ。栄養豊富な小松菜も火を通して、パスタとあえればたっぷりいただけます。ベーコンのうま味が効いているので、野菜嫌いなお子さんでも、これならペロリと食べられちゃいますよ♩
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OKINA

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