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4. チキンパセリマッシュ
チキンとパセリを炒めてホワイトソースを作り、マッシュポテトの上にのせて作るグラタンです。牛乳で作るホワイトソースはサラッとした食感なので、マッシュポテトとほどよく絡めながら食べることができます。1人分の容器に分けた状態で作っておくと、取り分けいらずで楽に食べられますね。
5. タラとマッシュポテトのグラタン
タラとしめじを使ったグラタン。こちらのレシピはオーブンで焼き上げるので、深めのお皿で作るときや、まとめてたくさん作るときも、しっかり中まで熱を通すことができます。タラには小さな骨が入っているので、子どもが食べる場合は下準備の時点で骨を抜いておくとGOOD！
6. イワシのカレーグラタン
和食に使われることが多いイワシを、グラタンで洋風にアレンジしました。イワシは味にクセがありますが、カレー粉をまぶして焼くことでグラタンとナチュラルに馴染みます。しっかり味付けしたグラタンは冷めてもおいしいので、小分けにしてお弁当にいれてもいいですね。
7. ポテトとエビのグラタン
ぷりぷりのエビとマッシュポテトが相性抜群のグラタン。牛乳と豆乳でつくるこだわりのホワイトソースを間に挟み、クリーミーに仕上げます。マッシュポテトには卵黄を加えたり、白ワインで具材を炒めたりと細かなポイントがたくさんありますが、時間をかけて作る分本格的なグラタンに仕上がりますよ。
8. もやしのマッシュグラタン
マッシュグラタンの節約レシピを探しているなら、もやしをたっぷり使ったこちらのレシピがおすすめですよ！4人分で100gという少ないひき肉でも、もやしを加えることで食べ応え抜群のボリュームに。もやしは水分を多く含んでいるので、ホワイトソースのようにトロリと馴染みます。
9. きのことツナのクリーミーグラタン
グラタンを作ろうと思ってみたものの、お肉や魚が冷蔵庫にない！そんなピンチ時に作りたいツナ缶を使ったグラタンです。
玉ねぎ、しめじ、ツナを炒めたら、そこにマッシュポテトを入れて混ぜ合わせます。耐熱皿に移し、チーズをかけてトースターで焼けばできあがり。層にするのではなく、全体をあらかじめ混ぜておくのがポイントです。
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