目次
小見出しも全て表示
閉じる
7. カラフル。鶏肉と新玉ねぎのスープ煮【簡単度★★☆】
手羽先に野菜のおいしさがたっぷりと溶け込むスープです。スナップえんどうやにんじんといった彩りのある野菜を加えると、華やかになりますよ。手羽先がやわらかくなるまで煮込むのがポイントです。季節の野菜を使ってアレンジしてもいいですね。
8. きのこたっぷり。手羽先のしょうがクリームスープ【簡単度★★☆】
Photo by macaroni
しいたけやしめじなどを手羽先に詰めて煮込み、ひと手間加えましょう。手羽先のだしがしっかりきのこに染み込んで濃厚な味わいに。バターのコクと手羽先の旨みがスープに溶け込む、身体が温まるレシピです。
9. やさしい味。秋野菜と手羽先のソイスープ【簡単度★★★】
Photo by macaroni
手羽先、さつまいもやれんこんなどの根菜と、木綿豆腐が入って具だくさん。ジューシーな手羽先と大きく切った野菜がごろごろ入っていて食べ応えがあるので、お腹いっぱい食べたいときにおすすめです。最後にごま油やバターを加えると風味を変えて楽しめます。
10. 心身を整える。手羽先の薬膳スープ【簡単度★★★】
手羽先としいたけ、春雨を鍋で煮て、ニラだれをかけます。淡泊な味の手羽先は、風味の強い食材ともよく合いますよ。いつもとは違う食べ方をしたいときに、作ってみましょう。お好みでその日の気分に合わせた香味野菜やスパイスを追加してもいいですね。
和洋折衷のアレンジで手羽先スープを作ってみましょう！
手羽先は煮込むと鶏ガラのうまみが染み出すので、スープにすると素材の味を余すところなく楽しむことができます。淡泊な味なので、どんな調味料ともよく合いますよ。ナンプラーやダシダなど外国の調味料を使って、いつもと違うひと手間加えたレシピも作ってみましょう！
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
手羽先の人気ランキング
