目次
7. シイタケとわかめのスープ
シイタケの弾力ある食感がおいしい、わかめスープのレシピです。シイタケは軸からも旨みが出るので、捨てずに入れてみましょう！仕上げに粗挽き黒こしょうを入れると、全体の味が締まりますよ。
コンソメで美味！洋風わかめスープのレシピ3選
8. ちぎりレタスのわかめスープ
サラダに使ったレタスが余っていたら、わかめスープに入れてみませんか？ スープで温まったシャキシャキのレタスは、サラダとは違ったおいしさです。食感を残すために、器にレタスとわかめを入れたあと、熱いスープを注ぎ入れるのがポイントですよ。
9. タコと大豆のわかめスープ
タコと大豆が入った、お腹にたまるわかめスープレシピです。大豆は水煮の缶詰やパックを使うと、豆を水で戻す手間が省けるのでおすすめ♪ このレシピはタコの足を使っていますが、ほかの部位でもOKです！
10. えのきとわかめのかき玉スープ
えのき、わかめ、にんじんの入ったコンソメスープです。わかめは塩蔵のものを使うためあらかじめ水につけて塩気を抜き、よく水分を切って使います。細切りにんじんとえのきの長さをそろえるようにすると、見た目がよくなり、食べやすくなります。
今晩の献立はわかめスープも一緒に♪
和洋中の食卓に合う、簡単にできるわかめスープのレシピをご紹介しました。試してみたいレシピはありましたでしょうか？ わかめは火が通りやすいので、サッと作れるのが嬉しいポイント。一緒に加える野菜も、なるべく薄く切るようにすれば時短になりますよ。
毎日の食卓にわかめスープ、ぜひ作ってみてくださいね。
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