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６．とろとろピリッ！なすの柚子こしょうアヒージョ
Photo by macaroni
とろとろの香ばしいなすにしらすとネギをトッピングした、和風な味わいのアヒージョです。柚子こしょうと唐辛子のぴりっとしたオイルが食欲を誘うおいしさ。なすは大きめに切るのがポイントです。バゲットにたっぷりのせて召し上がれ♪
７．ブロッコリーとカマンベールチーズのアヒージョ
とろけるカマンベールチーズと、定番のブロッコリーのアヒージョです。ブロッコリーをチーズとオリーブオイルに絡めて食べるのがおすすめ！切って焼くだけなので簡単に作れますよ。
８．ツナ缶で簡単♪ 新たまねぎのアヒージョ
ツナ缶を使えば、ぎゅっと濃縮されたうまみを簡単に出すことができちゃいますよ。新じゃがと新たまねぎ、そして菜の花を使った季節感あふれるひと品です。お夕飯の「あとひと品」にも、ワインを楽しみたいときのおつまみにもぴったり。煮詰めすぎないのがお野菜をおいしく仕上げるコツです。
９．アヒージョの素で！揚げ野菜のアヒージョ
ちょっと手間がかかりそうに見えるアヒージョですが、アヒージョの素を使えばお手軽に作ることができますよ。こちらはホタテと揚げ野菜をたっぷりと使ったひと品です。リッチなビジュアルに仕上がりますので、おうちでのおしゃれディナーにももってこいです。ワインやシャンパンとの相性も抜群です。
10．あさりとドライトマトのアヒージョ
最後にご紹介するのは、あさりとドライトマトのうまみがぎゅっとつまったアヒージョです。白ワインを加えることで、コクが出た大人の味わいに仕上がりますよ。マッシュルームも入っているので、食べごたえも抜群です。華やかなビジュアルも相まって、週末おうちバルには欠かせないメニューになりそう。
アヒージョで週末おうちバルを楽しんで♪
アヒージョのとっておきレシピ10選はいかがだったでしょうか？お野菜をふんだんに使ったアヒージョのメニューは、ホームパーティーやおうちバルで主役級の人気ぶりを発揮すること間違いなし。実はお手軽に作れるので、初心者さんでもチャレンジできそうですね。ぜひこの週末は、アヒージョと一緒におうちバルを楽しんでみませんか？
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