鶏のうま味！ささみスープのレシピ【中華も和風も】14選 (2ページ目)

鶏のうま味！ささみスープのレシピ【中華も和風も】14選

淡白な味わいで、どんな食材とも合う「ささみ」。低カロリーでダイエットに活用されることも多いささみで、スープを作ってみませんか？今回は、中華風から和風まで、さまざまなレシピをご紹介！ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年11月7日更新

レシピ

体を温めてくれる、トマトとジャガイモの入ったスープのレシピはいかがですか？こんにゃくは低カロリーな上にお腹にたまるから、満腹感も得られそうですね。具沢山のスープなら、それだけでランチにもなりますよ。

こちらのスープはなんと、茹で汁をそのまま使うという大胆レシピ！時短にもなり食材の旨味を逃がさず、一石二鳥料理です。また、冷凍したトマトは旨味が凝縮されていて、スープに溶け出すとさらに美味しさが増します。冷凍保存もできるので、たくさん作っておくといいですね！

なんだか体がだるい、重いと感じる。それってもしかしたら風邪かもしれません。そんな時は野菜いっぱいのスープを飲むのはいかがでしょうか？たくさんの野菜と温かいスープで熱っぽい体を癒してくれるはず。

やさしい味わい。ささみの和風スープレシピ3選

ささみとえのきでつくった美味しいほっこりスープ。時短でさっと作れるので疲れた体にぴったりの一品です。

こちらのスープレシピ、ポイントはホタテの貝柱です。貝の旨味がスープに広がって、深みのある味わいに。もしホタテの貝柱がない場合は、市販のホタテスープで代用も可能です。ひと味違う味付けで、他の人と差をつけちゃいましょう。

出典：

少し肌寒い日、濃厚でまろやかなスープでほっと一息つきたいという方にオススメなのが、こちらのレシピです。白味噌の優しい風味とお豆腐の食感がクセになっちゃう♩ポイントは、一煮立ちさせた後に火を止めて味噌を溶かすこと。風味を逃がさないのが大切です。

この記事に関するキーワード