【じゃがいも】素揚げ野菜のおいしい食べ方

5. お祭り気分!トルネードピザポテト

調理時間:20分

くるくると見た目が楽しいポテトは、子供が喜ぶこと間違いなし。味付けも子供の好きなピザ味です。じゃがいもをトルネードにするのはむずかしそうでも、実際は割と簡単にできますよ。

切り方で食感を楽しむ

  1. じゃがいもは、切り方によって食感の違いを楽しめるのが魅力。揚げたてのじゃがいもは、中はカリッと外はほくほくとした食感がたまりません。

【さつまいも】素揚げ野菜のおいしい食べ方

6. 懐かしいおいしさ。基本の大学芋

調理時間:15分

甘くてほっこりする大学芋は、昔からある定番おやつです。とろりとしたたっぷりの蜜がかかった、カリカリに揚げたさつまいもは子供から大人まで大好きな味。おやつにもおかずにもなるので、お家の定番レシピに加えてはいかがでしょうか。

スイーツ風の味付けも合う

  1. さつまいもの自然な甘みは、おかずだけでなくおやつとしてもおいしく食べられます。素揚げすることで、カリカリとほくほくの両方の食感が楽しめるのもおいしさのポイントです。

素揚げで旨味がアップした野菜をたくさん食べよう!

野菜を素揚げにすると旨味がアップするので、シンプルな味付けでもパクパク食べることができます。和風のおかずにはもちろんですが、洋風のおかずやおやつとして食べてもおいしい揚げ野菜を、お家でもぜひ作ってみてください。

野菜を素揚げするときは、野菜に合った揚げ方をすることがポイントです。野菜に水分がついていると火傷のおそれがあるため、十分に注意して調理してくださいね。

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