とうもろこしのパリパリチーズ焼き

15 分

「とうもろこしのパリパリチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料はたったの2つだけ！フライパンにとろけるチーズとコーンを敷いたら、両面をパリパリに焼いてできあがりです。味付けいらずの簡単おつまみレシピをお試しあれ！ 2022年5月20日更新

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レシピ

ライター : 松井麗

料理家 / フードコーディネーター

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

119kcal

たんぱく質

6.5g

脂質

9.2g

炭水化物

4.3g

糖質

3.6g

食塩相当量

0.8g

（4人分）

とうもろこしの実を包丁で切り取ります。とうもろこしを立てて包丁を下ろすとスムーズです。

フライパンにチーズを敷き詰め、①をのせて中火で加熱します。

チーズが溶けて片面に焼き色が付いたら火を止め、表面が固まったら裏返します。

中火にかけ、裏面にもしっかり焼き色がついたら完成です。切り分けて粗挽きこしょうを振り、マヨネーズを添えて召し上がれ♪

途中で一度火を止めると、溶けたチーズが固まり裏返しやすくなります。
しっかり焼き色が付くまで火にかけるとカリカリに仕上がりますよ♪
今回はピザ用のとろけるチーズを使用しましたが、スライスタイプのとろけるチーズでも代用していただけます。その場合、スライスチーズを４等分に切り、その上にとうもろこしをのせて、小さいものをいくつか作るようにすると作りやすいですよ。
とうもろこしの実を包丁以外にも割り箸を実と軸の間に入れて削ぐ方法がありますよ。
とうもろこしの量はお好みで調節してくださいね。