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パプリカがやみつきおかずに!今回は「パプリカの塩昆布和え」のレシピを動画でご紹介します♪作り方はパプリカをレンジでチンして塩昆布と和えるだけなので簡単ですよ♪おつまみやお弁当にもおすすめですよ。

材料(2人前)

調理時間:10分

・パプリカ(赤):1個
・パプリカ(黄):1個
・塩昆布:大さじ1/2杯(4g)
・ごま油:大さじ1杯
・いりごま:小さじ1杯

作り方

①パプリカを縦に4等分に切り、種とワタを取り除いて2cm幅の細切りにします。

②耐熱ボウルにパプリカを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分30秒加熱します。※レンジによって加熱時間が異なるので、様子を見て調整してくださいね!

③塩昆布、ごま油、いりごまを加えて混ぜ合わせたら完成です。器に盛りつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

レンジで加熱後に出たパプリカの水分は、しっかり拭き取るのがポイントです。できたてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やすことで味がなじんでもっとおいしくなりますよ♪レタスとキャベツを一緒に和えるのもおすすめです!
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