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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！

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めんつゆだけでなく、オイスターソースやおろし生姜を加えて、ガツンと濃厚な親子丼に仕上げました。牡蠣の煮汁で作られるオイスターソースには旨みがたっぷりと詰まっているので、めんつゆだけの親子丼より、もっと味わい深くなりますよ。

レシピはこちら｜Nadia

4. こんがり焼き鳥の親子丼

出典：recipe.rakuten.co.jp

こちらの親子丼の特徴は、塩麹の焼き鳥を使用していること。普通の親子丼は煮ながら火を通しますが、最初に焼いておくことで、皮のパリっとした新しい食感が楽しめます。作り方の工程が前後するだけの簡単なアレンジなので、いつもとちょっと違う親子丼を作りたいときに試してみてくださいね。

レシピはこちら｜楽天レシピ

5. 梅干し入りサッパリ親子丼

出典：oceans-nadia.com

梅干しや醤油を揉みこんだ鶏肉で作る、サッパリ風味の親子丼。梅干には塩分が多く含まれるので、味が濃い場合は水を足して調整しましょう。サッパリとおいしいだけでなく、梅干しに含まれるクエン酸で、疲労回復や夏バテ防止の効果も期待できます。

レシピはこちら｜Nadia

親子丼の作り方、これで完璧！

これで親子丼の作り方は完璧！関西や関東など味付けの好みに差があったり、玉ねぎ派か白ネギ派でも分かれたりと、こだわりの違いはいろいろあるかと思います。

どんな料理も基本の作り方がとっても大切なので、まずはベースをマスターしてから、自分好みの味にアレンジしていくのがおすすめですよ♪ ランチや夜ご飯に大活躍の親子丼、ぜひ作ってみてくださいね！