目次
小見出しも全て表示
閉じる
【鶏ひき肉】を使ったパスタレシピ
6. あっさり濃く旨！鶏ひきとキャベツの和洋風な親子パスタ
炒めた鶏ひき肉とキャベツを、しょうゆやガーリックパウダーで味付けした和風のパスタレシピ。温泉卵を追加すれば、濃厚な卵黄がパスタや具材にからみつき、さらにおいしくなりますよ。お弁当にもぴったりなひと品です。
【合挽き肉】を使ったパスタレシピ
7. 茄子とズッキーニのボロネーゼ
親戚お野菜である茄子とズッキーニを具材にしたボロネーゼソースです。茄子とズッキーニはあらかじめ塩揉みして水気を絞っておくと、ほとんど油を吸わずにヘルシーにできます。ソースの味付けは、コンソメ・ケチャップ・ウスターソースに塩コショウ。粉チーズとパセリを振っていただきましょう。
8. ブロッコリーと鶏ひき肉のクリームパスタ
濃厚すぎない軽やかなチーズクリームソースが、ほくほく食感のブロッコリー、ごろっとボリューミーなひき肉にからみます。パスタの種類は、リングイネがオススメなんだとか。きれいなグリーンが春にぴったりです。
9. ほうれん草とひき肉の和フジッリ
フジッリは、くるくると螺旋（らせん）状にひねりの入ったショートパスタ。ソースと絡みがよいのが特徴です。具には見た目も色鮮やかなホウレン草を使います。ひき肉にお野菜が加わってヘルシーでもあります。
【牛ひき肉】を使ったパスタレシピ
10. あんかけパスタ自家製ソース
名古屋めしで有名な、あんかけパスタを作ります。香味野菜とジャガイモをコンソメスープで軟らかくなるまで煮たらムーランで裏ごしして野菜のペーストに。トマトピューレをトマトジュースで伸ばしてしてコトコト煮込み、水溶きの片栗粉でトロミを付けてあんかけソースにして和風パスタに。
11. 焼きなすのミートソースパスタ
焼きなすとしいたけをミートソーススパゲティーの上にトッピングしたひと皿です。なすは焼いてオリーブオイルでマリネしているので、さっぱりとした味わい。コク深い牛ひき肉のミートソースとのハーモニーが楽しめます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
鶏ひき肉の人気ランキング
