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アボカドソースの保存方法を教えてください

冷蔵保存の場合は、清潔な保存容器に入れてぴったりとラップをしてから蓋をします。1〜2日程度保存可能です。冷凍保存の場合は、ラップで食べる分量ずつ包んでからフリーザーバッグに入れましょう。約1ヶ月保存できます。

アボカドソースを使ったおすすめのサンドイッチレシピは？

お好みのパンに、チキンソテーやスモークサーモン、卵などをのせてアボカドソースをかけて挟みます。味が足りない場合は、マヨネーズやスライスチーズなどを足して作るとおいしいですよ。

アボカドソースに合う具材は何ですか？

生ハムやスモークサーモンと合わせると簡単なオードブルになります。クラッカーやチップス、生野菜に添えてディップにしても絶品です。

手軽なアボカドソースでレパートリーを増やそう

アボカドはスライスして海苔で巻いたり、サラダやサンドイッチに入れたりとさまざまな食べ方があります。特に使い道がたくさんのアボカドソースは、材料を次々に混ぜていくだけで作れるので、覚えておくと重宝しますよ。

熟しすぎてしまったアボカドの救済にもおすすめです。レシピではパスタソースとして紹介しましたが、肉や魚、野菜とさまざまな食材とマッチします。ぜひ試してみてくださいね。

【写真つき】プロが教えるおいしいアボカドの選び方 - macaroni

アボカドを購入してもかたすぎたり熟しすぎていたりして、食べごろの選び方がむずかしいですよね。この記事では、果物のプロである野菜ソムリエがおいしいアボカドの選び方を写真つきで解説します。選び方のポイントは、色とへた、かたさ。アボカドの追熟方法も合わせて参考にしてくださいね。

固いときでも大丈夫！アボカドをやわらかくする方法と救済レシピ - macaroni

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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