目次
7. 爽やかな味わい。塩レモンアボタルソース
アボカドをさっぱり食べたいときは、塩レモンで爽やかなソースにしてみてはいかがでしょうか？レモンで変色も防げるので、鮮やかなグリーンがお皿に彩りを添えてくれます。
豆乳を使ってコクを出すので、満足感もたっぷりです！適度に酸味があるため、生野菜や温野菜との相性抜群ですよ。
豆乳を使ってコクを出すので、満足感もたっぷりです！適度に酸味があるため、生野菜や温野菜との相性抜群ですよ。
8. ボリュームアップ。アボカドとツナのディップ
食べごたえのあるディップにするならば、ツナ缶を使うレシピが手軽で便利！スパイスと油をきったツナ、玉ねぎを潰したアボカドと混ぜるだけなのに、驚くほどエスニックな味に仕上がります。
余ったら食パンに塗って2～3分ほどトーストすると、ちょっと豪華なおかずパンに。朝食や、小腹が空いたときのおやつにいかがでしょうか？
余ったら食パンに塗って2～3分ほどトーストすると、ちょっと豪華なおかずパンに。朝食や、小腹が空いたときのおやつにいかがでしょうか？
9. まろやかなコク。白味噌アボカドディップ
白味噌とレモン汁を混ぜるアボカドディップは、まろやかでコクのある味わい。こちらのレシピでは、醤油味の豚こま肉だんごに添えます。アボカドと味噌は相性抜群ですよ。
アボカドに材料2つを加えるだけなので、ささっと手軽に作れます。調理の片手間に作って、食卓に彩りを添えましょう♪
アボカドに材料2つを加えるだけなので、ささっと手軽に作れます。調理の片手間に作って、食卓に彩りを添えましょう♪
10. 豆腐でヘルシー。青ゆずと豆腐の爽やかディップ
こちらは青ゆずと豆腐を使う和風ディップ。メキシコ料理である「グアカモレ」をヒントにしたそうですが、ちょっと意外な組み合わせですよね。
作り方はペーストにしたアボカドと豆腐を、みじん切りにした赤玉ねぎ、青ゆず、調味料と合わせるだけ。手巻き寿司のアクセントにもぴったりなので、ぜひ和食メニューに合わせてみてはいかがでしょうか？
作り方はペーストにしたアボカドと豆腐を、みじん切りにした赤玉ねぎ、青ゆず、調味料と合わせるだけ。手巻き寿司のアクセントにもぴったりなので、ぜひ和食メニューに合わせてみてはいかがでしょうか？
11. 和風ディップに。牡蠣だし醤油のアボカドディップ
牡蠣と醤油の旨味が合わさる牡蠣だし醤油を加えれば、よりおかず感のある和風のアボカドディップが楽しめますよ。お好みでわさびや長ねぎを加えるのもおすすめ。
パンや野菜など幅広い食材との相性抜群の和風テイストのアボカドディップをめしあがれ。
パンや野菜など幅広い食材との相性抜群の和風テイストのアボカドディップをめしあがれ。
12. 風味が楽しめる。バジル入りアボカドディップ
アボカドとマヨネーズのディップに粉末のバジルやがガーリックパウダーを加えてみましょう。爽やかな風味がアクセントとなるアボカドディップが作れますよ。
ほかの具材との相性もいいので、オープンサンドのソースとしてポーチドエッグやベーコンなどと一緒にパンにサンドして食べるのもおすすめ。おしゃれな朝食にもぴったりですね。
ほかの具材との相性もいいので、オープンサンドのソースとしてポーチドエッグやベーコンなどと一緒にパンにサンドして食べるのもおすすめ。おしゃれな朝食にもぴったりですね。
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