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いつもの料理がちょっと新しくなる「休日だし。™」の魅力とは？
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目次

薬味は何が合いますか？

大葉を加えるとレモンとともにさわやかさな風味がより強くなり、さっぱりといただけます。また、わさびを加えてツンと鼻から抜ける辛味をプラスするのもおすすめですよ。

山口県のソウルフードを自宅で手軽に楽しもう！

瓦そばは昔から山口県で親しまれてきたソウルフードです。甘辛い牛肉とやさしい味わいの卵を茶そばと合わさる、老若男女に愛される味ですよ。フライパンを使えば自宅でも再現できます。ぜひ瓦そばを作ってみてくださいね。
ご当地レシピ再現！おうちで瓦そば

ご当地レシピ再現！おうちで瓦そば - macaroni

ホットプレートで熱々！「おうちで瓦そば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。山口県の郷土料理、瓦そばを自宅でも作れるようアレンジしたレシピです。本場では熱々の瓦に茶そばをのせますが、ホットプレートで代用しました♪甘辛い牛肉とレモンの酸味が茶そばにマッチしたひと品ですよ！
【おうち給食】山口の味を再現！チキンチキンごぼう

【おうち給食】山口の味を再現！チキンチキンごぼう - macaroni

「チキンチキンごぼう」のレシピと作り方を動画でご紹介します。山口県の学校給食で人気メニューになったひと品。カラッと揚げた唐揚げとごぼうを甘辛いたれに絡めればごはんがすすむひと品に。副菜には、ほうれん草ともやしのナムル、具だくさんのけんちょう汁風。昔なつかしい味をぜひご家庭で。
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