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3. 冬瓜を炒め合わせて煮る
Photo by macaroni
鶏ひき肉に火が通ったら1の冬瓜を入れて炒め合わせ、水、調味料を入れます。沸騰したら落しブタをして弱中火で10分煮ます。
4. 片栗粉を加えて煮立たせる
Photo by macaroni
冬瓜に竹串を刺してスッと通るようになったら火を弱め、水溶き片栗粉を加えて再び煮立たせます。
5. 器に盛りつけて完成
Photo by macaroni
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とろみが付いたら器に盛り、お好みで万能ねぎをかけて召し上がれ！
冬瓜を使った煮物の人気レシピ5選
1. 旨味たっぷり。冬瓜の白だしあんかけ
かに缶を使った冬瓜の煮物です。白だしを使ったやさしい味付けで、かにのうま味が引き立ちます♪ ジュワッと広がるだし汁で心の底からポカポカに。材料少なめのシンプルレシピですが満足感は抜群です。ぜひ試してみてくださいね。
2. 万能缶詰大活躍！冬瓜とシーチキンの煮物
冬瓜をシーチキンと一緒に煮こんだひと品です。シーチキンの油を一緒に加えることで、うま味たっぷりなひと品に。お子さんから大人までが楽しめるおすすめのレシピです！えのきの食感もアクセントに。できたてでも冷ましてもおいしく食べられますよ♪
3. こっくりトロトロ。豚バラ肉と冬瓜のみそ煮
味噌で煮こんだ冬瓜の煮物です。トロトロになった冬瓜に、甘辛い味噌がからんでごはんとの相性も抜群！豚肉のうま味が皿に食欲をアップさせますよ。お好みで七味唐辛子をかければ、ピリッと風味がアクセントになります♪
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