今話題の”飲む点滴”と言われる甘酒を使ったレシピ。甘酒といってもアルコールは入っていないので、安心して食べられますよ。いろいろなトッピングで楽しんで♩
甘酒を使った和スイーツ♩もっちり「甘酒もち」の作り方
今話題の甘酒が、牛乳と片栗粉でもっちり和スイーツに変身！「甘酒もち」のレシピをご紹介します。アルコールも入っていないのでお子さまでも安心して召し上がれますよ。トッピングはお好みでアレンジしてみてくださいね♩
2017年5月10日 更新
甘酒が「おもち」に変身！
甘酒もちの材料
・甘酒…190ml
・片栗粉…大さじ4
・牛乳…100ml
・きな粉…15g
・抹茶…10g
・黒みつ…少々
・片栗粉…大さじ4
・牛乳…100ml
・きな粉…15g
・抹茶…10g
・黒みつ…少々
つくり方
① 鍋に甘酒と牛乳を入れ、弱火にして泡だて器でかき混ぜる
② とろみがつき、もちのような柔らかさになったら火からおろし、水で濡らしたバットに移して平らにならす
③ 粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で約1時間冷やす
④ 容器から取り出し、ひと口大に切る
⑤ 器に盛り、お好みできな粉や抹茶を振り、黒みつをかければ完成！
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