こんなアレンジも♩変わりカレーチャーハン

13. 豆腐でカレーチャーハン

お豆腐をご飯に見立てたカレーチャーハンです。お豆腐を使っているので、タンパク質もたっぷり摂れますし、とってもヘルシーです。木綿を水切りして使用するのがおいしく仕上げるポイントです。味付けは、カレー粉や塩こしょうでお好みの味に調整してくださいね。

14. おからのカレーチャーハン

ご飯を少なめにして、おからをプラスしたカレーチャーハンです。おからを入れることで量が増しますし、カロリーも抑えられるので節約&ダイエットにもなりますね。おからは水分を飛ばすように炒めると、パラパラに仕上がります。

15. ふわトロ!あんかけカレーチャーハン

夏野菜がたっぷり入ったカレーチャーハンに、ふわふわの卵白とおくらで作った餡かけをたっぷりとかけた、あんかけチャーハンです。餡をかけることで一気に豪華になりますね。とろとろの餡は、寒い日にもおすすめのレシピです。

16. カレードリアにアレンジ!

カレーチャーハンにホワイトソースとチーズをかけて、オーブンで焦げ目をつければできあがり。これは子どもから、おとなまでみんな大好きな一皿ですね。パーティーメニューとしても活躍しそうです。ホタテは、お好みでエビやチキンなどアレンジが可能です。

17. こんにゃくカレーチャーハン

ご飯に細かく切ったしらたきをプラスしたチャーハンです。しらたきを使うことでボリュームはUPしますが、とってもヘルシーなチャーハンです。カレー粉、鶏ガラスープ、クミンで味付けをすることで、しらたきの臭みも消えておいしくなります。

メニューに困ったらカレーチャーハンで決まり!

カレーチャーハンのレシピをまとめてみましたがいかがでしたか?カレー粉に冷蔵庫の残り物野菜があればお手軽に作れちゃいますよ。休日のランチやお弁当のメニューに困ったら、カレーチャーハンを使ってみてはいかがでしょうか?定番レシピになること間違いなしですよ!
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