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7. 納豆ひき肉カレーチャーハン
納豆とひき肉のカレーチャーハンは、最初にひき肉と納豆を炒めることで納豆の臭みも消えパラパラに仕上がります。納豆とカレーの相性も抜群、納豆好きにはたまらないひと品です。黒こしょうをきかせてもおいしいですよ。
8. 焼肉のタレが隠し味!スパイシーチャーハン
カレーチャーハンの仕上げに鍋肌から焼肉をタレを回しかけることで、カレー風味に甘辛いタレがプラスされておいしさがUPします。まるでジャンバラヤのようなスパイシーな味付けになりますよ。このチャーハンは男性にも人気がありそうですね。チョリソーをのせて、とことんこだわってみるのもおすすめです。
9. とろ~りチーズカレーチャーハン
いつものチャーハンにとろけるチーズをプラスしてはいかがでしょうか?熱々のチャーハンの仕上げにチーズをのせて軽く混ぜるだけで、チーズがとろ~り糸をひいてたまりません!ぜひ熱々のうちにお召し上がりくださいね。
10. キムチ入りカレーチャーハン
カレーチャーハンに細かく刻んだキムチを加えれば、ピリ辛なおとなのカレーチャーハンのできあがり。カレーの風味とキムチがベストマッチです。チャーハンは、根気強く炒めることでパラパラに仕上がるそうですよ。辛さはキムチの量で調整してくださいね。
11. 鉄分も摂れるひじきカレーチャーハン
余りものご飯に、海老やひじきのふりかけ、みじん切りにしたお好みのお野菜をプラスして、カレー粉に仕上げた具だくさんチャーハンです。カレー粉×ナンプラーの組み合わせはベストマッチ!味に深みのあるエスニック風のチャーハンのできあがりです。
残ったものやレトルトでOK♩カレーチャーハン3選
12. 余り物カレーをリメイク
前日のカレーが余ったら、ドライカレーにしてみてはいかがでしょう。白いご飯と卵、材料3つでできちゃうおすすめレシピです。カレーは水分を飛ばしてから、ご飯と混ぜることでパラパラになります。
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