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おつまみにぴったり♩「甘えびユッケ」
材料
1人分
・甘えび 200g
・卵黄 1個
・万能ねぎ 適量
・白ごま 少々
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・コチジャン 小さじ1/2
・すりおろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
作り方
【下準備】
甘えびの殻をむき、身のみにしておく。
【レシピ】
1. 万能ねぎを小口切りにする。
2. ボウルにしょうゆ、砂糖、コチジャン、すりおろしにんにく、ごま油を入れよく混ぜる。
3. に1を加え絡ませ、お皿に盛り、卵黄をのせて白ごまをかけ完成！
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