目次
卵がとろ〜り♩「芽キャベツとじゃがいもの温玉のせ」
材料
2人分
・芽キャベツ 10個
・じゃがいも 2個
・ベーコン 2枚
・卵 1個
・おろしにんにく 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・サラダ油 適量
作り方
1．芽キャベツは半分に切り、ボウルに入れラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。
2．じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れラップをし、電子レンジ600wで5分加熱する。
3．ベーコンは1cm幅に切る。
4．深めの耐熱ボウルに卵を割り入れ、卵がつかるくらいの水/分量外を加えて黄身に穴を開け、電子レンジ600wで1分加熱する。
5．フライパンにサラダ油をひき、おろしにんにく、1、2、3、塩、こしょうを入れ炒める。
6．お皿に盛り付け、4をのせて完成！
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