Name: 「シャトルシェフ」で作りたいレシピ6選。角煮も甘酒も手軽においしく♪
Cuisine: 日本

野菜がたっぷり入る、ラタトゥイユ。一般的なレシピは20分ほど煮込みますが、シャトルシェフなら5分ほど加熱し、保温容器へ移します。30分ほど放置すれば、やわらかく煮えますよ。かき混ぜなくても、焦げ付かないのがうれしいですね。火を使いたくないときや、アウトドアでの調理にもぴったりです。

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5.「す」が入らない。えび入り茶碗蒸し

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余熱を利用すれば、シャトルシェフで蒸し物が作れます。こちらはスタンダードな茶碗蒸しのレシピ。茶碗蒸しは蒸し具合がむずかしいですが、保温調理すると、やわらかくなめらかに仕上がりますよ。火が通りすぎる心配がないため、「す」が入らないのも魅力です。

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シャトルシェフを使う汁物・飲み物レシピ

6. ほったらかしで作れる。お手軽甘酒

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米麹とごはんで作る甘酒は、ほのかに甘くてやさしい味わいです。炊飯器で保温しても甘酒が作れますが、半日ほど炊飯器が使えず困ることも。シャトルシェフなら、その心配はありません。保温に電気を使わないため、エコです。簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。

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シャトルシェフのレシピ本もおすすめ

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ITEM

シャトルシェフのもっと簡単レシピ集手をかけなくてもおいしい！

￥1,232〜

出版社 ‏ : ‎ 東洋経済新報社著者：壷林光代発売日 ‏ : ‎ 2015/9/4 ページ数 : ‎ 128ページ

※2021年11月22日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

料理研究家壺林光代さんによる、シャトルシェフの簡単レシピ本。手軽でおいしく、繰り返し作りたくなるレシピがたくさん掲載されています。定番料理のほか、塊肉、骨付き肉、すじ肉など、肉をゆでたあとに作れるアレンジレシピもあり、バリエーションが広がりますよ。シャトルシェフを使いこなしたい方に、おすすめな一冊です。

人気のシャトルシェフを活用しよう

シャトルシェフは、真空保温調理ができる調理器具。加熱時間が短縮でき、余熱で食材に熱を通します。ほったらかしでも焦げ付かず、光熱費が抑えられてエコ。出かける前にセットしておけば、帰宅後に料理が完成しますよ。

煮込み料理だけと思いきや、蒸し物や炊飯もOK。シャトルシェフをうまく使いこなして、おうちごはんを簡単においしく作りましょう。

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