ひと手間加えてゴーヤの苦みを和らげて♪

ゴーヤを使いたいけれど、苦味が気になるからと敬遠してきた方は多いのではないでしょうか。そのままでは独特の苦味があるゴーヤは、ほんのひと手間加えるだけで簡単に苦味を和らげることができますよ。

ゴーヤの苦味を取る方法はさまざま。ご紹介した方法はどれも簡単なのでぜひ試してみてくださいね。
【参考文献】
(2022/05/06参照)
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