5. 炊飯器に生地を入れる

Photo by macaroni

4を炊飯釜に入れます。少し高い位置から3回落とし、中の空気を抜いて普通炊きで70分炊飯します。

※70分炊飯ができない炊飯器の場合は、止まったら再度普通炊きをして合計70分炊飯してください。

6. 裏返して炊飯器から取り出す

Photo by macaroni

炊き上がったら、ひと回り大きいお皿をかぶせ裏返し、内釜から外せば完成です。お好みで粉糖をかけて召し上がれ。
【レシピ提供 macaroni】

生焼けになってしまった場合は……

炊飯器で作る場合、一度の炊飯では完全に火が通らないこともあります。竹串をさして生地が付くようであれば、追加で炊飯したり、保温機能を使ったりして様子をみてくださいね。実際に作った方の口コミでは、「2回炊飯してちょうどよかった」という声が多くありました。

また、最近の炊飯器には「ケーキコース」という機能が付いているものもあります。ご家庭の炊飯器の特徴に合わせ、調整してください。

炊飯器チーズケーキの人気アレンジレシピ10選

1. ホットケーキミックスで作る。炊飯器チーズケーキ

ホットケーキミックスで作る、炊飯器チーズケーキです。クリームチーズとサワークリームを使うので、風味よく仕上がりますよ。ホットケーキミックスを使っているとは思えない、本格的な味わいです。

2. プロテイン入り!バニラチーズケーキ

バニラプロテインとカッテージチーズで作る、糖質控えめなチーズケーキです。ダイエット中でも罪悪感なく食べられますね♪ バニラ味のほかに、チョコ味やストロベリー味のプロテインとも合いますよ。お好みのプロテインでぜひお試しください。

3. ブルーベリー入り♪ フルーティーなチーズケーキ

炊飯器の窯底に冷凍ブルーベリーをぎっしり敷き詰めてから生地を流し入れると、色鮮やかなチーズケーキに仕上がります。クリームチーズの濃厚さとブルベリーの酸味が相性抜群。切り分けてお皿にのせれば、炊飯器で作っているとは思えないほど、見栄えよく仕上がります。

編集部のおすすめ