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七草入り中華粥(中華味の素を使うレシピ)
シンプルなおかゆは少し物足りない、という方は中華粥にしてみませんか?ごま油を絡めた米を、中華味の素や塩麹と一緒に煮ます。肉や魚介を入れなくても風味豊かで、満足感のあるおかゆを楽しめますよ。レシピでは七草を使いますが、刻んだ青菜でもOKです。
代用品を知っておけば料理の腕もアップ
鶏ガラスープの素をうっかり切らしてしまったときは、ほかの調味料で代用しましょう。普段あまり鶏ガラスープの素を使わない方や、少量だけ使いたい方も、代用調味料を活用するのがおすすめ。ただし、代用する場合は分量をそのまま使うのではなく、少しずつ味を見ながら調整してくださいね。
代用できる調味料を知っておけば、料理のレパートリーも広がります。和風だし、コンソメなどを上手に活用し、料理の腕を上げてみませんか?
代用できる調味料を知っておけば、料理のレパートリーも広がります。和風だし、コンソメなどを上手に活用し、料理の腕を上げてみませんか?
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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