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【人気レシピ1】鶏ガラで中華風餃子スープ
Photo by macaroni
辛いスープがお好みの方におすすめのレシピ。鶏がら中華スープに酢とラー油を加えて、サンラータン風味の餃子スープを味わうことができます。酸味と辛味の絶妙なコンビネーションはあとひくおいしさ！
餃子のほかにしいたけや長ねぎ、にんじん入りで食べ応えも抜群です。寒い日にはピリ辛スープでからだもぽっかぽかに♪
【人気レシピ2】コンソメで簡単餃子スープ
こちらのレシピはお鍋に材料を順番に入れていくだけなので、とってもお手軽に餃子スープを作ることができます。スープの味付けはコンソメとしょうゆ。
すりおろししょうがを加えることで風味がアップするだけでなく、からだの芯から温まるぽっかぽかスープに仕上がります。しめじ、白菜、にんじん以外にもお好みの野菜を加えるのもおすすめです。
【人気レシピ3】野菜たっぷり餃子スープ
たっぷり野菜が入って彩り鮮やか、栄養満点なのがうれしいひと品です。具材にはスーパーで売っている野菜ミックスを使用しているので、手間なしでさまざまな種類の野菜を入れることができます。
味付けは鶏がらスープをベースにした中華風。仕上げにごま油をプラスすれば、ふんわりこうばしい香りがして食欲もアップしますよ。
【人気レシピ4】卵ふんわり餃子スープ
ふんわり卵がおいしい餃子スープ。味付けはチキンスープの素と酒、しょうがと材料3つだけのシンプルなレシピです。やさしい味わいのスープにふんわり卵とぷるぷる餃子がよく合います。
水溶き片栗粉でスープにとろみをつけてから溶き卵を入れると、ふんわりと仕上げることができますよ。ニラを加えれば彩りばっちり！チルド餃子を使用して、あっという間にできるのも魅力的ですね。
【人気レシピ5】味噌で作る和風餃子スープ
麦味噌を使って和風テイストにすれば、和食の汁物としても使えます。だし汁に餃子を入れて味噌で味付けをするだけなので、とってもお手軽です。魚のすり身を包んだ餃子を使用すれば、旨みたっぷりのスープを味わえますよ。
仕上げに小ねぎをトッピングして風味も豊かに。お好みできのこやにんじん、大根などの野菜を加えてアレンジするのもいいですね。
餃子スープに合わせたい献立メニュー
【主菜】エビチリ
Photo by macaroni
餃子スープのときのメインディッシュに、エビチリはいかがですか？ぷりっぷりエビに甘辛ダレが絡んだエビチリはあとひくおいしさ！エビチリはやさしい味わいの餃子スープとの相性も抜群です。
おうちで本格エビチリが味わえるのはうれしいですよね。豆板醤の量を調整して、自分のお好みの辛さに作ることができます。
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