16. サラミと長ネギの和風パスタ

あっさりだけどコクがある! サラミと長ネギの和風パスタです。フライパンひとつで簡単に作ることができるので、料理初心者さんにもおすすめですよ。サラミの塩分によって塩こしょーの量を調整してくださいね。

17. サラミとベーコンのカルボナーラ

濃厚な旨味を閉じ込めたカルボナーラのご紹介です。カルボナーラってむずかしいイメージがあると思うのですが、こちらのレシピなら簡単に作ることができます。サラミとベーコンは塩分が強いので味付けも簡単!最後に味を整える程度です。

18. 青じそ香るサラミリゾット

サラミを使って旨味抜群のリゾットを作ってみませんか?レシピでは、ファッロ(スペルト小麦)を使用していますが、普通のお米でもおいしく作ることができます。青じその香りが爽やかなひと品。食欲のない日にもおすすめです。

19. サラミとセロリのチャーハン

セロリが苦手な人にもおすすめしたいチャーハンです。旨味がしっかりでるサラミ、炒めると独特な香りが軽減され甘くなるセロリに驚かれるかもしれません。 サラミもセロリも生で食べれるので、ササッと作りたいときにおすすめな具材。ものの数分ででき上がります。

20. サラミのくるくるちぎりパン

サラミを入れたくるくるちぎりパン、おもてなしにも手土産にもおすすめです。甘めの生地に塩っぱいサラミ、甘じょっぱいパンはおやつにも最適。 お子さんと一緒に生地をこねたり、くるくる巻いたりして親子のコミュニュケーションにも役立つレシピです。

サラミを活用しよう♪

サラミってスライスしておつまみにしか使えないって思っていましたが、料理にも使える食材だったんですね! 能ある鷹は爪隠すということわざがあります。サラミも密かに爪を隠していたのでしょうか。 サラミを料理に使うと凝縮された旨味が一気に解放され、料理にコクと旨味が広がります。サラミ料理、気になる方はぜひ、チャレンジしてみてください。
▼サラミにそっくりな「ペパロニ」の招待とは!?

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