Name: 使い方さまざま！「サラミ」を使う人気アレンジレシピ24選
Cuisine: 日本

おかずケーキとして人気のある、塩味の効いたケークサレ。サラミを入れるとスパイシーに仕上がり、おかずだけでなくお酒のお供としても楽しめます。お好みの野菜をプラスして、具だくさんにするのもいいですね。朝食やブランチ、持ち寄りパーティーなどにどうぞ。

【主菜】サラミを使う人気レシピ6選

しょうゆベースのグルメだれを使う、なすとサラミのコク旨炒めです。焼き肉のたれでもお作りいただけますよ。肉厚ななすはひと口食べると、サラミの旨味を含むジューシーなタレがじゅわっと溢れます。炒めるだけなので作り方はシンプルで、味付けは簡単。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもなりますよ。

スーパーフードといわれる葉野菜「ケール」と、スパイシーなソーセージやサラミを煮込むひと品です。ドイツで定番の家庭料理のひとつで、ビールとの相性は抜群！ベーコン、ハム、サラミなどだしの出やすいソーセージ類を使うのがポイントです。このまま食べるのはもちろん、バゲットにのせて食べてもおいしいですよ。

マッシュポテトに甘くほろ苦いローズマリーを加え、サラミをのせて焼き上げるオーブン焼きです。ワインとの相性もよく、お酒がすすみそうなひと品。バターたっぷりなマッシュポテトは、ローズマリーの風味でしつこくありません。スキレットの代わりに、耐熱容器でもお作りいただけますよ。

出典：

かぼちゃのやさしい甘さと、サラミの塩気が絶妙に調和するひと品。レンジで下ごしらえしたかぼちゃにサラミと調味料を合わせ、オーブンでこんがり焼き上げます。白ワインを少量加えるのがポイント。味に深みが出て、風味豊かに仕上がります。

野菜・サラミ・ラクレットチーズを使うオーブン焼きです。色とりどりの野菜を複数使うと、彩りよく仕上がりますよ。やさしい味わいのラクレットチーズは溶けやすいため、野菜は軽くゆでておくといいでしょう。チーズがとろけるアツアツのうちにお召し上がりください。

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