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冷凍保存したピーマンの肉詰めのお弁当への入れ方

ピーマンの肉詰めが入っているお弁当箱がおかれているところ

Photo by 山形ゆかり

冷凍保存したピーマンの肉詰めはお弁当に入れる前に必ず冷蔵庫でゆっくりと解凍します。急速に解凍すると、食中毒のリスクを高めるおそれがあるので注意しましょう。

解凍後は電子レンジで再加熱し、しっかり冷ましてからお弁当箱に詰めます。お弁当の持ち運びの際は保冷剤を使ったり、保冷バッグに入れるのがおすすめです。特に夏場などの暑い時期は重要な点ですよ。

よくある質問

ソースも一緒に冷凍できますか？

できます。ただし、ソースによっては冷凍による食感の変化が出る場合があります。水分や繊維質が多いソースは冷凍には不向きです。

ピーマンは丸ごとでも半分に切っても良いですか？

丸ごとでも半分に切ってもどちらでも問題ありません。解凍後の使い方や保存スペースの都合に合わせて選択してください。

ピーマンの肉詰めを冷凍して時短調理！

普段の食卓やお弁当おかずに重宝するピーマンも肉詰め。ソースをアレンジすれば、何通りものおいしさを楽しめますよ。まとめて作ったら、冷凍保存するのがおすすめです。焼いてから冷凍するため、解凍後の調理が楽なのもポイント。

ぜひ、ピーマンの肉詰めを冷凍して日々の調理時間を短縮させましょう！
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