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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる！
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目次

3. 旨味が凝縮！海鮮ペスカトーレ・ビアンコ

白い皿に盛られた海鮮ペスカトーレ・ビアンコ
魚介のおいしさをシンプルに堪能したいときは、トマトソースを使わないペスカトーレ・ビアンコを作ってみませんか。無頭えびやいかのほか、ワイン蒸しにしたあさりとそのだしも使うので、旨味の濃さが違います。仕上げにエキストラバージンオリーブオイルやバルサミコ酢を回しかけると、ワンランク上の味わいに。白ワインとも相性抜群で、休日のランチにぴったりです！

レシピはこちら | E・レシピ

おうちで簡単、本格ペスカトーレを楽しもう♪

いつものスパゲッティをちょっと豪華に！おうちでペスカトーレを作ってみませんか？冷凍シーフードミックスを使えば簡単に作れますし、時間があるときは新鮮な魚介類を使って本格的な味に挑戦してみるのもおすすめです。

魚介類のおいしさをトマトソースで味わいたいときは「ペスカトーレ・ロッソ」、オリーブオイルとにんにくの風味で味わうなら「ペスカトーレ・ビアンコ」。そのときの気分で2通りの楽しみ方があるのも魅力です。

ご紹介したレシピも参考に、お好みの具材を使ってペスカトーレを作ってみてくださいね！
ひと工夫で断然おしゃれ！スパゲッティ・パスタの盛り付け方

ひと工夫で断然おしゃれ！スパゲッティ・パスタの盛り付け方 - macaroni

普段の食事や、パーティーフードとしても定番のパスタ。今回は、スパゲッティ・パスタのきれいな盛り付け方を動画でご紹介します。盛り付け方ひとつでおうちパスタが格段とおしゃれに！小皿に取り分けるときにも活用できるので、覚えておいて損はないですよ♪
意外と悩む！パスタに合わせるおかず・副菜は？種類別で6パターンご紹介！

意外と悩む！パスタに合わせるおかず・副菜は？種類別で6パターンご紹介！

パスタだけだと物足りないとき、ほかに何を作ればいいか悩んでしまう人も多いでしょう。そこで今回は、パスタの種類別におすすめの献立をご紹介していきます。かんたんに作れてヘルシーなサラダやスープのレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてください♪
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