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分厚い長芋ステーキとホタテ風エリンギ
長芋ステーキのレシピはいかがでしたか？かじるとサクサク、口の中ではあっというまにネバトロな食感に変わる不思議なステーキです。ごま油のいい香りや、お醤油の焼けた香ばしさも広がります。
付け合わせのエリンギも長芋と同じように分厚くカットし、めんつゆとごま油で焼きました。弾力のある食感は、まるでホタテを食べているよう。一本をあっという間に一人で完食してしまいそうな長芋ステーキ、ぜひみなさんも試してみてくださいね。
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