卵かけごはん

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子どもから大人まで大好きな卵かけごはん。ふわふわの泡醤油が卵とごはんによく絡みます。液体のしょうゆだとついかけ過ぎでしまいますが、泡醤油なら調整しやすいのもうれしいですね。

ローストビーフや豚しゃぶなどの肉類

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ローストビーフや豚しゃぶなどの肉類は、なめらかでさっぱりとした味わいの泡醤油と相性抜群。レモンやゆずの皮をすりおろして泡醤油に入れると、肉の臭みを抑えて風味が増します。見た目もおしゃれに演出できるので、おもてなしやパーティーにピッタリ。

泡醤油でいつもの料理をグレードアップ!

泡醤油は思ったよりも簡単にできます。少量の醤油でも泡状にすると意外にボリューミー。でも、しっかりと醤油のコクを感じられて驚きます。いつもの醤油を泡醤油に代えるだけで、スペシャル感のあるひと皿に格上げ。塩分が気になる方にもおすすめです。

ご家庭でも手軽にできるので、ぜひ一度お試しください。やみつきになること間違いありません。

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